STEP1、干红枣提前洗净，泡软。去核。

STEP2、把红枣切成小粒。

STEP3、把面粉和切碎红枣放入盆里。

STEP4、混合均匀，备用。

STEP5、把牛奶和酵母粉，细砂糖混合。

STEP6、搅拌化开无颗粒。

STEP7、把混合好面粉红枣倒入盆中。

STEP8、拌均成团（不用使劲拌和揉）

STEP9、把模具抹上一层薄薄油，放入模具面团表面抹平整。（手粘少量水抹平）

STEP10、覆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。凉水上锅，煮滚开水放入，蒸25分钟。

STEP11、放凉脱模。

STEP12、切成块。