热菜家常菜
好吃得停下来的卤鸡翅尖
每个人口味不一样，调味料的也可以以自己口味加，仅供参考，不喜勿喷！
配料表：
- 干辣椒 （六个）
- 老抽 （10克）
- 酱油 （15克）
- 盐 （5克）
- 鸡翅尖 （一斤）
- 姜 （3片）
- 蚝油 （15克）
- 蒜头 （四小个）
- 黄冰糖 （5克）
- 葱 （一根）
- 八角 （两个）
- 桂皮 （5克）
- 香叶 （5片）
- 花椒 （10粒）
- 小茴香 （5克）
详细做法：
STEP1、准备好以上材料
STEP2、鸡翅尖洗干净，放水跟姜片一起放砂锅里煮开。
STEP3、卤料用温水泡下。
STEP4、鸡翅尖煮到这样就可以了，上面会漂些脏东西出来！
STEP5、鸡翅尖洗干净泡下冷水
STEP6、砂锅加油，放入干辣椒段，去皮蒜头，姜片，葱打结
STEP7、抄香之后就加鸡翅尖抄下！
STEP8、加点冰糖
STEP9、盐
STEP10、蚝油
STEP11、酱油
STEP12、老抽
STEP13、好好给它翻炒均匀！
STEP14、倒入卤料。
STEP15、还有温水！盖过鸡翅尖就可以啦！大火煮开转中小火焖一个多钟头再大火收汁撒点白芝麻就可以吃了！
STEP16、成品图
STEP17、成品图
STEP18、成品图
STEP19、想不想吃啊！
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