热菜家常菜
家常卤鸡爪
配料表：
- 香叶 （4片）
- 八角 （2个）
- 姜 （5片）
- 葱 （2根）
- 盐 （10克）
- 花椒 （若干）
- 鸡爪 （10只）
- 糖 （10克）
- 干辣椒 （2个）
- 料酒 （3勺）
- 蒜 （4瓣）
- 酱油 （1勺）
- 鸡蛋 （3个）
详细做法：
STEP1、鸡爪洗干净，冷水入锅焯水。水开了两分钟捞起来冲洗备用。
STEP2、准备好要用的调料，洗净，切碎。
STEP3、用油爆炒一些葱，得到葱油，然后捞起葱……
STEP4、加入冰糖，炒化……直到冒泡泡……
STEP5、嗯嗯，就是这个状态……
STEP6、本来应该先加入酱油和料酒的，我怕炸，就先放了调料炒，再加入酱油和料酒……
STEP7、加入凉开水，煮沸。
STEP8、然后把洗净的鸡爪放进去，小火煮……大概20分钟……
STEP9、出锅！口味重，盐可以多放点。
家常菜做法
- 108/27菜谱大全家常菜鸡肾的家常做法，家常菜做法5种做法
- 203/19金桔柠檬
- 303/19红豆薏米荷叶茶
- 403/19清爽凉面
- 503/19简化版匈牙利炖牛肉，营养与美味的碰撞！
- 612/27美食菜谱：大米糊的家常做法3种做法