热菜家常菜
麻辣干锅虾
配料表：
- 虾 （1.5斤）
- 葱 （3根）
- 蒜 （一颗）
- 姜 （一块）
- 糖 （5克）
- 盐 （2克）
- 料酒 （2勺）
- 洋葱 （半个）
- 酱油 （2勺）
- 芝麻 （适量）
- 芹菜 （一根）
- 青椒 （2个）
- 甜椒 （半个）
- 火锅料 （125克）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、姜切片，蒜切块
STEP2、葱切段，芹菜叶子撸下来起锅时候用
STEP3、芹菜，洋葱，青红椒切块备用
STEP4、可以加入喜欢的蔬菜，家里只剩黄瓜我就加黄瓜
STEP5、重庆火锅底料小包装
STEP6、虾提前处理好，鲜虾最好
STEP7、下火锅底料小火炒香
STEP8、加入青虾翻炒一分钟加姜蒜继续炒香
STEP9、依次加入蔬菜翻炒两分钟
STEP10、加入少许白糖提味，加入一小勺水烧熟再放芹菜叶和葱起锅装盘
STEP11、撒上熟芝麻味道更香
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