配料表:
详细做法:
STEP1、烧水

STEP2、水开加入蛤蜊

STEP3、加少许盐

STEP4、取出蛤蜊肉,留汤备用

STEP5、大米粉

STEP6、面粉

STEP7、糯米粉

STEP8、料酒

STEP9、酱油胡椒粉

STEP10、盐

STEP11、蛤蜊水

STEP12、蚝油

STEP13、加两勺水搅拌

STEP14、稀的面糊

STEP15、加入葱丝

STEP16、鱿鱼虾仁蛤蜊肉

STEP17、搅拌

STEP18、做蘸料

STEP19、酱油白醋

STEP20、水和葱丝

STEP21、白糖和辣椒面各一小勺

STEP22、过热了放油

STEP23、油热后倒入

STEP24、加入酱汁

STEP25、成型翻锅

STEP26、出锅
