热菜家常菜
好·孕番茄虾仁
媳妇这几天爱吃酸所以放了白醋，其实可以不放，真的挺酸了。西红柿中的番茄红素遇热可以提高利用率，建议多翻炒一会儿油温也要高一些
配料表：
- 虾仁 （300克）
- 西红柿 （2个）
- 淀粉 （1.5勺）
- 黑胡椒 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （0.5克）
- 蒜 （2瓣）
- 蕃茄酱 （3勺）
- 生抽 （1勺）
详细做法：
STEP1、西红柿切大块
STEP2、虾仁化冻后加入盐料酒淀粉黑胡椒入味，拿油封
STEP3、虾仁腌制十分钟，倒入油锅滑散
STEP4、两瓣蒜切片炝锅，西红柿入油锅，翻炒。炒到西红柿出汁，变软，加入三大勺番茄酱增加酸度，媳妇最近爱吃酸的又加了几滴白醋。倒入生抽提味，不需要再放盐了。
STEP5、西红柿快炒成酱了放入虾仁继续翻炒两分钟即可出锅
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