STEP1、清蒸螃蟹呢，就是先把螃蟹给洗刷干净之后呢，放入蒸锅。放入切好的姜片和葱段

STEP2、蒸锅里要有半锅以上的水量以保证烧的时候不用加水。上汽后开始计算，蒸25分钟左右即可。大火

STEP3、在这期间我们来调一下蘸醋，大蒜拍沫，将将切成丝或者丁也可以。切点葱花

STEP4、倒入玫瑰米醋多少有你自己决定满过配料就可以

STEP5、倒适量的生抽大概是一小勺左右

STEP6、差不多蒸好了

STEP7、糕肥美

STEP8、鲜美诱人