STEP1、用刀把蟹柳切碎

STEP2、洋葱切碎后用少许油炒至变色

STEP3、放入黄油，融化后加入面粉，用小火不停翻炒

STEP4、加入一半量的牛奶，搅拌均匀

STEP5、放入剩余牛奶、盐、黑胡椒、奶酪，拌匀后关火

STEP6、把蟹肉放进去搅拌均匀

STEP7、装进容器，盖上保鲜膜进冰箱冷冻三小时以上

STEP8、取出后用刀切成五等分，捏成椭圆的丸子状

STEP9、依次裹上低筋面粉、蛋液和面包糠

STEP10、用175的油炸至金黄后沥掉多余的油

STEP11、可以开动啦