STEP1、对虾、葱花、姜末、蒜末、番茄酱、生抽等备用

STEP2、对虾剪掉须和爪开背挑出虾线黑线，清洗干净控净水分备用

STEP3、锅中倒油，油热至六七成时倒入虾

STEP4、翻炒均匀，待虾颜色变红立即盛出备用

STEP5、留下锅中油烧热，倒入姜蒜末爆香

STEP6、倒入番茄酱，翻炒成汁儿

STEP7、接着倒入炒好的虾

STEP8、沿锅边依次倒入料酒、生抽、白糖

STEP9、炒匀后，倒入小半碗热水，烧开后盖盖儿小火焖2分钟

STEP10、再加入葱末和盐

STEP11、大火收汁儿

STEP12、终于可以开动喽

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