STEP1、草虾洗净去壳抽筋沥干水分

STEP2、热锅色拉油，加入姜蒜草虾煸炒，家里烧可以省油，当然你也可以大油锅拉一下

STEP3、两面煎透，少许盐胡椒留底味

STEP4、盛出备用

STEP5、西兰花斜刀块

STEP6、烧一锅水加盐，色拉油，烫西兰花三十秒

STEP7、平底锅热起放入黄油

STEP8、小火晃锅

STEP9、待黄油全部溶解，加入一碗水煮开

STEP10、放入芝士片

STEP11、煮到溶解

STEP12、用盐糖调味，注意盐的量因为芝士是咸味的，少许水淀粉勾芡收汁

STEP13、倒入草虾

STEP14、加入西兰花翻炒收汁

STEP15、装盘完成