STEP1、冰箱里冻起来一包包的虾仁，取一袋出来。

STEP2、冻在一起开热水冲二三分钟

STEP3、厨用推车里挑一个洋葱

STEP4、虾仁散开后就倒入蒌子里沥水

STEP5、切洋葱，怕辣眼睛戴上游泳镜

STEP6、小奶锅中放油三片姜

STEP7、下虾仁

STEP8、一会就变红了

STEP9、下洋葱炒二分钟

STEP10、加少量料酒

STEP11、加一勺白糖

STEP12、加一勺六月鲜酱油

STEP13、加一勺水

STEP14、盖盖煮二分钟，我这时去处理别的菜，时间久了，洋葱太软了，洋葱可以带生一点吃。

STEP15、不用加任何调味料，装盘。

STEP16、下雨天的快手晚餐。