STEP1、老妈给我的爱心咸鱼干，一个人吃，所以每次煎一部分来蒸。

STEP2、盘子里铺姜片

STEP3、放鱼干，上层再放姜片

STEP4、倒黄酒，我同事喜欢放点糖，我不喜欢就没放。

STEP5、等水烧开，开始上锅蒸8-10分钟。吃的时候沾米醋哦。

STEP6、我喜欢咸米鱼干、小黄鱼干

STEP7、咸米鱼干

STEP8、咸肉鲳干

STEP9、咸肉鲳干

STEP10、咸带鱼干，我也喜欢，炒白菜年糕，炒芹菜豆面的时候，可以放点，咸带鱼干，也超好吃。

STEP11、淡鳗鱼干

STEP12、我不是很喜欢吃，但芹菜炒豆面，冬瓜汤都可以加它，好吃的。

STEP13、鱼头没肉怎么吃？老妈说蔬菜豆面羹，特别像冬瓜、菜梗，本身没什么味道，可以加咸带鱼，鳗鱼干，用油煎下，加料酒，激发出特有咸鲜味，所以也可以加咸鱼头干啊，好吧，我不扔了。可能这些做法，适合海边人家，不喜欢汤里带点海味的人可能不喜欢吃。

STEP14、真爱在这里，煮熟后，晾晒的宝贝……

STEP15、熟鹰爪虾干

STEP16、边晒边吃，很过瘾

STEP17、熟虾狗弹，也就是皮皮虾啦

STEP18、当零食吃，喜欢的有木有。