STEP1、大闸蟹洗净，对半切

STEP2、准备好半碗玉米淀粉

STEP3、起油锅，油多一点，蟹蘸好淀粉炸一下

STEP4、全部放入，炸至发红

STEP5、膏都封住了

STEP6、放入姜片，大蒜头，辣椒剪段放入

STEP7、加入花雕半碗

STEP8、秘制酱油适量

STEP9、锅底小半包

STEP10、土豆条和年糕条另外用个锅煮熟，一起加入

STEP11、加水翻炒后起锅前加入芹菜，葱段，即可起锅

STEP12、好吃

STEP13、下酒好菜

STEP14、来吧，开吃