热菜家常菜
香辣皮皮虾
配料表：
- 皮皮虾 （2斤）
- 干锅调味料 （180g）
- 混合香料 （20g）
- 香葱 （2根）
- 朝天椒 （20g）
- 二条青 （50g）
- 老姜 （10g）
- 花椒、干辣椒 （10g）
- 料酒
- 盐
- 蒜
详细做法：
STEP1、将皮皮虾洗净
STEP2、用淡盐水静置半小时，水中可加料酒去腥
STEP3、洗净沥干混合香料
STEP4、切好朝天椒、姜
STEP5、当油烧至7、8成熟时，下虾，烧至金黄起锅
STEP6、锅内留底的油用来炒调料，下混合香料、朝天椒和花椒、干辣椒，将香味炒出
STEP7、炒出香味就可以放虾了，翻炒1分钟后就可以了
STEP8、最后炒二条青和香葱，炒完淋到虾上面，香辣皮皮虾大功告成！
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