热菜家常菜
海味鲜达蒜蓉粉丝青口贝
蒜蓉一次可以多做一点，冰箱冷藏，需要时拿出来用，方便很多
配料表：
- 青口贝 （6只）
- 粉丝 （一把）
- 大蒜 （6瓣）
- 葱花 （10克）
- 红辣椒 （半个）
- 盐 （少许）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （1勺）
- 鸡精 （少许）
详细做法：
STEP1、青口贝洗净，大蒜切蒜蓉，红辣椒切粒，葱切葱花
STEP2、锅里热油，做蒜蓉需要全程小火，蒜蓉炒香
STEP3、放盐、鸡精、生抽调味
STEP4、耐心小火熬煮，大火会把蒜蓉炸脆，为了避免蒜蓉水分流失，可以多次少量加水，每次只要一点点。
STEP5、闻到香气，最后放红椒粒
STEP6、做好蒜蓉成品看一下
STEP7、粉丝提前泡软铺在碗底
STEP9、锅里水烧开，上锅蒸5分钟即可
STEP10、出锅撒上葱花就可以开吃啦
上一篇：白酒煮海虹
下一篇：烤海鲜~青口/生蚝/大虾
家常菜做法
- 103/19饺子
- 207/04家常菜做法，脆肉鲩的做法大全4个
- 305/22家常菜做法，塌菜的做法,家常菜做法3种做法
- 405/09家常菜做法：小兔的简单快速做法40种
- 503/19番茄鱼子拌饭
- 609/06【家常菜做法大全】鸡肉饼的家常做法，家常菜做法40种