STEP1、蒜提前切末，分两份。

STEP2、锅给油烧热，给花椒、香叶、洋葱，中小火炸干

STEP3、炸干捞起来，捞干净哦，为了后面吃的更爽！

STEP4、接着把一半蒜末，辣椒，姜片，放捞干净的油里炸香。

STEP5、倒入小龙虾炒变红，给适量耗油，我差不多给了3大勺吧。

STEP6、加一碗水，盖起来焖。差不多5分钟，快焖干了再打开炒几下。

STEP7、加入剩下的半碗蒜末

STEP8、炒匀，把蒜炒熟就可以了，

STEP9、起锅，真心超级好吃，我每个虾壳都有吮一遍，哈哈哈。锅底的蒜末我老公都舔干净了。