热菜家常菜
补钙易消化的胡萝卜虾肉肠
关于步骤6打泥的注意事项：1.没有搅拌机的可以用刀剁，根据孩子的咀嚼能力，馅儿的大小自己定哈，一岁以上可以加点无添加酱油。2.蛋清是为了给虾上劲，让肠更加Q弹，过敏的宝宝可以换成一小勺清水。3.淀粉起凝固作用，太不要加太多，会比较柴。4.打碎的虾泥应该是粘稠不易掉落的状态，太稀加点淀粉，太厚加点水。
配料表：
- 胡萝卜 （一小段）
- 蛋清 （1个）
- 虾仁 （6个）
- 淀粉 （10克）
- 牛油果油 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材。鲜虾去虾线去壳，留虾仁，可用用生姜去腥，我这里用了牛油果油去腥提味。虾肉也可以换成猪肉，鸡肉，牛羊肉等……
STEP3、将胡萝卜和虾仁放入搅拌机。
STEP4、加入淀粉和蛋清。
STEP5、倒入适量牛油果油（真的特别香）
STEP6、所有食材打成泥。（注意事项在下边小贴士）
STEP7、将虾泥装入裱花袋中。
STEP8、将虾泥挤到耐高温锡箔纸上。（有肠模具的可以用肠模具哈，肠模具需要刷油再挤入虾泥，挤完再震一震，排出空气）
STEP9、全部用锡箔纸包好，长度自己决定哈
STEP10、冷水上蒸锅，中大火蒸15分钟左右就可以了。
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