热菜家常菜
椒盐皮皮虾
配料表：
详细做法：
STEP1、适量皮皮虾，斩去头部剪掉脚
STEP2、用姜和料酒腌制一下然后放去水里煮
STEP3、水开皮皮虾下锅烫两分钟
STEP4、放入冷水中清洗干净
STEP5、用厨房剪给它开个背，一会炒的时候好入味也好剥，控干水分备用
STEP6、两条小米辣
STEP7、先放入小米椒炒，再倒入皮皮虾
STEP8、撒入椒盐粉炒均匀，再放一点点水，盖锅盖焖干水分即可
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