STEP1、干海参提前泡发好

STEP2、海参肠子可以不用去掉，我自己手残一挖就全掉出来了

STEP3、野米提早一晚泡上

STEP4、捞起野米备用

STEP5、瑶柱抓一把洗好，几颗蒜头，姜两三片

STEP6、起锅烧油爆香姜蒜瑶柱

STEP7、加入大量清水，野米必须煮开花，咬下去Q彈才行

STEP8、大火烧开

STEP9、等烧开

STEP10、处理好的海参

STEP11、烧大概20分钟就加入海参

STEP12、加点酱油调颜色，加入蚝油一起焖，转中火盖盖子焖，偶尔要翻炒一下防粘锅

STEP13、狠狠的煮它，大概40分钟后瞧这野米有点开花了，自己尝尝可以不。自个放盐糖调个味道咸淡

STEP14、现在大火收干汤汁

STEP15、葱切段

STEP16、放葱段后勾个薄芡

STEP17、装盘了，捞饭一流，鲜美呢