STEP1、青岛大虾先解冻

STEP2、用流动清水冲洗半分钟

STEP3、开锅烧水，然后每一只虾头朝着盘子中间，一次摆开来。

STEP4、锅中水开，放入整盘大虾，开始定时5分钟

STEP5、3分钟的样子

STEP6、5分钟出锅开吃，肉肉Q弹，清甜。过年期间大鱼大肉吃惯了，换一盘原汁原味的清蒸大虾也是极好的。加醋汁或者柠檬汁更鲜美)