STEP1、小龙虾用牙刷刷一下表面。

STEP2、这次的小龙虾太生猛了。我只能用夹子夹住头，直接用剪刀开边，一分为二，顺便把虾线和脏东西去掉。

STEP3、平铺在碟上。

STEP4、一大个蒜头切小粒。

STEP5、热油锅，下一半蒜。

STEP6、在生的蒜里加一勺盐。

STEP7、爆香，到金黄。

STEP8、连油一齐倒回生蒜里。

STEP9、拌匀。

STEP10、把蒜铺到虾上。

STEP11、水开，入锅，中火蒸4分钟。

STEP12、淋上点酱油，搞掂。