热菜家常菜
粉丝蒸海虾
1.选择新鲜虾或是新鲜急冻虾自然解冻，大点好开边。2.蒸前腌制更能入味。3.蒸锅里放酒和姜片，特别提香。4火候把握好，太老不好吃。
配料表：
详细做法：
STEP1、大蒜剁碎备用
STEP2、生姜切丝备用
STEP3、龙口粉丝泡五分钟捞起备用
STEP4、海虾去须去虾线去头，开两半，沥水，加少许白酒、油腌制五分钟备用。
STEP5、切好葱花备用
STEP6、摆盘，粉丝铺底，虾铺在粉丝上边，放适量调好的蒜泥。
STEP7、撒姜丝去腥。蒸锅放水、几片姜、少许白酒，大火烧开后放虾盘，保持大火蒸3-5分钟，关火。
STEP8、开锅撒上葱花。开饭了
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