STEP1、把冷冻的龙虾尾在冷水中解冻

STEP2、把解冻好的龙虾尾在开水中焯一下，捞出备用

STEP3、将准备好的用料倒入热油中

STEP4、翻炒一会放入一勺豆瓣酱

STEP5、一勺蚝油

STEP6、一勺酱油

STEP7、翻炒后倒入焯好的龙虾尾

STEP8、继续翻炒，然后倒入300ml啤酒

STEP9、再加入一小勺白糖

STEP10、最后等汁儿快干了之后出锅，出锅前可加入少量香菜，不加也可以。