STEP1、准备好所有食材

STEP2、清水慢慢加入，搅拌成絮状

STEP3、揉成光滑面团，覆盖保鲜膜醒面半个小时以上

STEP4、鲜虾去壳、去虾线，加入盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉按揉均匀，覆保鲜膜入冰箱冷藏腌制。

STEP5、肉馅中加入柴鸡蛋、姜末、盐和太太乐原味鲜头道特级鲜酱油

STEP6、这款酱油0添加，3重鲜，专利发酵技术让鲜味更加突出，鲜中回甜。

STEP7、再加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料

STEP8、肉馅顺着一个方向搅拌均匀，之后再分次加入清水搅拌均匀，最后放葱末（用之前在搅拌均匀，备用

STEP9、取适量面团做成剂子，面板撒少量干粉

STEP10、擀皮

STEP11、馅料搅拌均匀

STEP12、包馅，每个锅贴里都要放入一只鲜虾，吃着才过瘾哟

STEP13、依次包好

STEP14、锅里放少量食用油，均匀涂抹锅底，中小火加热。依次加入虾仁锅贴，煎至焦底。

STEP15、倒入清水，淹没锅贴一半，盖锅盖。调成中大火，迅速催开。

STEP16、锅开后，中火煎制至熟。揭锅，好香啊

STEP17、再撒入熟白芝麻

STEP18、补充一下：鲜虾处理成喜欢的造型，色香味更增一筹，孩子也会更喜欢。

STEP19、装盘

STEP20、美味虾仁煎饺一起来吃吧！