热菜家常菜
不用披萨烤盘就能做的海陆至尊披萨
配料表：
- 高筋面粉 （150克）
- 酵母 （2克）
- 橄榄油 （10g）
- 糖 （3克）
- 盐 （1克）
- 温水 （80克）
- 虾 （13只）
- 洋葱 （半个）
- 西红柿 （一个）
- 圣女果 （5个）
- 腊肠 （半根）
- 口蘑 （2个）
- 青椒 （半个）
- 玉米粒 （少许）
- 芝士碎 （适量，喜欢就多放）
详细做法：
STEP1、把面团所需材料（高筋面粉150g，酵母2g，白糖3g，盐1g，橄榄油10g，温水80g）混合，揉成光滑的面团
STEP2、醒2个小时
STEP3、处理干净的虾，加盐，白胡椒粉和料酒腌一下
STEP4、准备好蔬菜
STEP5、洋葱爆香后，加入腊肠丁
STEP6、再加入番茄，加入半小勺盐，一勺番茄酱，半勺蚝油，一勺生抽，少许水
STEP7、熬煮久一点，把番茄煮烂，出锅前加点披萨草
STEP9、醒好的面团排一下气，擀薄擀圆，表面戳一些孔
STEP10、把熬好的番茄酱铺在上面
STEP11、把虾和培根等肉类铺在番茄酱上面
STEP12、再铺上各种蔬菜，像我这么多的，建议先烘烤一下，蒸发掉一些水分
STEP13、撒芝士碎
STEP14、放进预热好的烤箱，20020分钟
STEP15、切块就可以吃辣
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