STEP1、龙虾用牙刷洗净。

STEP2、尾巴处有个小洞用筷子插进去，拔出来放尿。可反复操作几遍

STEP3、打开龙虾头，摘掉手指的部分，虾腮

STEP4、头里的这个手指部分也摘掉

STEP5、盘子铺上泡好的粉丝，放入一切两瓣的龙虾

STEP6、取另一小锅，放入黄油倒入切好蒜蓉，炒到变色微黄，可加点盐

STEP7、蒜蓉倒在龙虾上，水开再蒸12分钟

STEP8、碗内倒入蒸鱼豉油，生抽，白糖，料酒，龙虾关火后倒入，撒上香葱，享用吧！