热菜家常菜
油闷小龙虾
配料表：
- 小龙虾 （适量）
- 啤酒 （1瓶）
- 盐 （适量）
- 蒜 （适量）
- 八角 （适量）
- 香叶 （适量）
- 桂皮 （适量）
- 花椒 （适量）
- 豆瓣酱 （适量）
- 酱油 （适量）
- 冰糖 （适量）
- 紫苏 （适量）
- 干辣椒 （适量）
- 姜 （几片）
详细做法：
STEP1、先把小龙虾洗好哦！剪头去虾线
STEP2、准备好要用的材料，那个酱料忽略哈！我弄面条的切碎的蒜也可忽略，因为我们买了15斤虾，做了3种
STEP3、热油炸虾
STEP4、炸至亮堂堂的红色
STEP5、另起锅放油烧开桂皮八角香叶姜滚一下
STEP6、放入花椒，蒜，干辣椒继续煮
STEP7、再放入锅底料
STEP8、煮开
STEP9、倒入啤酒，洋葱煮一会
STEP10、再倒入炸好的龙虾里加入一些水，盐，酱油拌匀
STEP11、加入莴笋，青椒，红椒，魔芋，紫苏，滚一会后青瓜最后再放
STEP12、最后放入葱段
STEP13、起锅来！
STEP14、巨好吃哦！
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