热菜家常菜
简单易做的酱香干锅虾
1.追求完整大虾的可以整虾炒，因为孩子也要吃，我这里虾尾以上剥了虾皮，挑了虾线！2.酱汁的量大概那么多，具体的量依个人口味而定！可以调完尝一下。3.不好熟的菜煮完一定要沥水！
配料表：
- 青虾 （350克）
- 小芹菜 （一些融化）
- 土豆 （半个）
- 红萝卜 （1小根）
- 葱蒜 （少许）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 鸡精 （1小勺）
- 生抽 （1勺）
- 水 （一小碗）
- 孜然粒 （少许）
- 孜然粉 （少许）
详细做法：
STEP1、食材准备好，红萝卜、和芹菜用水稍微一下，红萝卜，然后舀出来空干水分。
STEP2、调个酱汁，大概用图中的勺子大小量的勺子，2勺黄豆酱1勺生抽1小勺鸡精（调料瓶的小勺）
STEP3、搅拌均匀
STEP4、装快一小碗的水搅拌均匀！
STEP5、撒一点孜然粒
STEP6、再加点孜然粉
STEP7、起锅烧油放葱蒜！
STEP8、放入虾
STEP9、炒到虾发红，加芹菜、红萝卜和土豆稍微翻炒！
STEP10、把刚才的酱汁倒入锅里
STEP11、咕嘟咕嘟，到酱汁收干略微剩一点的时候关火！
STEP12、撒上熟芝麻粒，出锅了，不辣的酱香干锅虾特别适合孩子吃！
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