STEP1、黄油在室温下放软，一定要不要加热，自然变软就可以。

STEP2、寿司海苔打碎

STEP3、冰糖先敲碎，太大块会把料理机打坏

STEP4、冰糖打粉

STEP5、准备好食材和曲奇模具

STEP6、黄油软化以后加冰糖搅拌

STEP7、搅拌好的黄油

STEP8、搅拌好的冰糖黄油再打发一会

STEP9、加蛋黄液，也可以用整颗蛋，分两次倒入打发（分两次倒入打发，否则会油水分离）

STEP10、打发到发白

STEP11、倒入海苔碎和低筋面粉

STEP12、上下摁压式搅拌成团

STEP13、模具铺烘焙纸，将面塑形，塑形好了直接放冰箱冷冻两个或者两个小时以上定型，冷冻时间太短的话后面会不好切片

STEP14、两个小时以后拿出

STEP15、切片

STEP16、放烤盘，要间隔开，防粘连

STEP17、烤箱180预热，烤箱170烤15分钟，要好好盯着点，很容易糊。

STEP18、出炉，特别的酥