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12M+奶香虾皮芝麻饼：宝宝辅食营养食谱菜谱
1.一定要用不粘锅操作，锅中一定不要刷油。2.每一次煎饼出锅后都需要晾一晾锅，用手摸锅底不烫手时再进行下一张。如果锅底很烫，面糊倒入直接凝固了，蛋饼就摊不开了。不建议把不粘锅浸入凉水中降温，容易伤涂层。3.黑芝麻固然是好，但也不宜食用过量，尤其是肠胃比较弱、便便稀的宝宝。4.适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝食用。5.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常，每天都有原创更新，我女儿暖心吃什么我就写点什么。每天优先更新公众号，我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类，可以一键找到你想要的食谱，不能更方便，欢迎找我来玩。也可以加我号nuanxinbb9988与我一同交流，说不定咱俩一碰撞就有灵感的是不是。
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶或冲泡好的奶粉 （20克）
- 低筋面粉 （36克）
- 芝麻 （8克）
- 虾皮 （3克）
详细做法：
STEP2、虾倒入清水中浸泡10分钟。
STEP3、泡好的虾皮捞出挤干水分，切碎备用。
STEP4、碗中打入一个鸡蛋，倒入20克牛奶搅拌均匀。
STEP5、倒入虾皮碎和芝麻搅拌均匀。
STEP6、最后倒入面粉，搅拌成顺滑的面糊。因为鸡蛋液比例较大，加入面粉容易产生小疙瘩，建议少量多次加入，每次搅拌均匀后再加入另外的面粉。
STEP7、平底不粘锅不刷油，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊均匀摊成一张薄饼，然后开中小火加热。
STEP8、加热的过程中能仔细看能看到蛋饼一点点从锅底分离开，饼的上表面也已经完全凝固。晃动锅体，蛋饼能在锅中滑动时就可以翻面了。翻面后再烙一两分钟就可以出锅了。
STEP9、宝妈们可以把小饼切成不同的形状，宝宝可以边吃边认知。暖心说这是三角形的点心，一手一块抓着吃，两分钟就没了。
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