STEP1、把西红柿、青椒、洋葱切成小碎粒，越碎越好！

STEP2、撒入适量盐、三勺糖和一勺白胡椒粉。（可以根据自己的口味调整加减）

STEP3、充分搅拌出蔬菜汁，放冰箱冷藏

STEP4、这时候我们开始处理鲜虾（用速冻虾仁也是可以的，只需要自然解冻透彻即可）

STEP5、鲜虾去皮，去虾线，用刀为虾开背，撒入一点点盐抓匀略加调味！

STEP6、热锅加少许橄榄油，放入虾仁，小火煸熟！

STEP7、盛出后晾凉，放入冰好的蔬菜中即可食用！

STEP8、吃的时候一定！一定！要用勺子连汤汁带蔬菜和虾仁一起吃！绝对会爽歪歪了你的味觉