热菜家常菜
酸酸甜甜小零食---杨梅干
超级啰嗦: 1.杨梅一定用淡盐水浸泡，现在多数都有喷农药，哭。。。爱吃的以后自己种吧。2.煮的时候不要放太多水，否则要煮很久很久才能干哦，很累的。3.即将煮干的时候记得轻轻翻搅，避免粘锅，注意是轻轻地，太大力的话杨梅君就散架啦。4.微波炉烤过程中要拿出来看看哦，烤焦就不好了。5.祝小伙伴们都制作成功哈！
配料表：
- 杨梅 （中等大小 约30粒）
- 盐 （少许）
- 冰糖 （一大勺）
- 白砂糖 （适量）
- 甘草 （喜欢的可以加人入）
详细做法：
STEP1、给杨梅君洗个盐水浴，大约两三分钟捞出
STEP2、洗漂漂后，放入不粘锅，加入全部冰糖
STEP3、加入水，满到杨梅一半的位置即可，加盖煮5min，让杨梅充分变软，接着开盖煮约15min,让水分蒸发。
STEP4、煮约20min，把水煮干，杨梅颜色变深，个头变小。
STEP5、摆盘，微波炉烤约6-7min，喜欢干一点的可以多烤1-2min
STEP6、稍放凉后撒白砂糖
STEP7、等凉透放入密封罐保存，短期吃不完记得冷藏哦
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