STEP1、准备食材

STEP2、金龙鱼爱心桃花小米倒入碗里，加水浸泡2小时以上

STEP3、把浸泡好的小米淘洗干净，重新加入100克左右的水，面粉和盐

STEP4、用筷子搅拌成柳絮状，用手揉成软硬适中的面团

STEP5、用擀面杖擀成1毫米左右的片状

STEP6、用刀切成自己想要的大小块状，再用叉子在上面扎眼，小米锅巴胚就完成了

STEP7、锅里放入油烧制七成热，放入锅巴炸到微微发黄捞出，再倒入锅里复炸到金黄捞出

STEP8、金黄酥脆的小米锅巴就完成了