热菜家常菜
蔓越莓奶酥-小朋友也会爱的零食
建议蔓越莓碎大家可以稍微切一下，这样会更均匀好吃黄油加鸡蛋，记得一个一个加，融合后再加另一个，否则容易水油分离
配料表：
- 低筋面粉 （120g）
- 蛋黄 （两个）
- 蔓越莓 （25克）
- 无盐黄油 （65-70g）
- 奶粉 （10克）
- 细砂糖 （30g）
详细做法：
STEP1、分离蛋清和蛋黄
STEP2、室温软化的黄油搅一下
STEP3、加入细砂糖，搅打均匀至颜色微白
STEP4、加入一个蛋黄
STEP5、完全搅匀融合后再加入另一个蛋黄
STEP6、筛入低筋面粉
STEP7、把干粉混合成团，可以借助手的温度把干粉和黄油融合在一起
STEP8、加入蔓越莓碎
STEP9、面团整形成方形，厚度大概1cm左右
STEP10、切块，可以切成任意你想要的形状啦
STEP11、表面刷全蛋液
STEP12、放入预热好的烤箱，150烤20分钟左右
STEP13、酥得不要不要的
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