STEP1、鸡翅洗净，表面划2刀；土豆切同等厚片；鸭血切块；青椒切丝；姜蒜切片。

STEP2、土豆用水浸泡一会，去淀粉质

STEP3、鸡翅用厨纸吸干水份，加入1勺豪吉川香汁、老干妈

STEP4、拌均匀腌1小时（时间充足腌过夜更入味）

STEP5、用不粘锅，开火放入鸡翅（不用放油）

STEP6、煎至一面金黄再翻面煎，煎好后盛出备用

STEP7、利用鸡翅煎出的油放入土豆片

STEP8、煎至两面金黄

STEP9、倒入鸡翅和腌鸡翅的汁翻炒均匀

STEP10、放入鸭血翻炒均匀

STEP11、放入青椒、干辣椒、蒜姜片炒炒炒

STEP12、最后放入少许糖、1勺豪吉川香汁

STEP13、炒均匀即可

STEP14、豪吉川香汁，百搭！

STEP15、土豆是最好吃哒