热菜家常菜
川版葱油拌面
配料表：
- 油 （200克）
- 耗油 （1勺）
- 小葱 （6根）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （2克）
- 挂面 （四两）
- 花生碎 （4克）
- 味精 （1克）
- 蒜末 （5瓣）
- 小米辣 （6颗）
- 盐 （2克）
详细做法：
STEP1、碗里加入生抽，耗油，味精，盐，白糖，蒜末，小米辣，花生碎
STEP2、葱切大段
STEP3、锅里烧色拉油和猪油适量
STEP4、猪油化后加入小葱
STEP5、炸成如图的样子捞出
STEP6、烧好的热油淋到调料上
STEP7、最后加入煮好的面条
STEP8、最后可以加入青菜拌匀，一碗香喷喷的葱油面条就完成了
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