STEP1、五花肉去皮切成色子块，葱、姜切碎。

STEP2、锅烧热加入少许油，将五花肉、葱、姜倒入锅中翻炒至变色，依次放入黄豆酱、蚝油、老抽，十三香、盐、糖，出锅凉凉备用。

STEP3、白菜洗净，焯水，凉凉备用。

STEP4、白菜切小块备用。

STEP5、泡发的木耳用开水烫一下，备用。

STEP6、凉凉的木耳切小块，备用。

STEP7、将五花肉、白菜、木耳搅拌到一起。

STEP8、

STEP9、

STEP10、