STEP1、胡萝卜、包菜、火腿切丝，蒜剁碎，米粉提前泡开。

STEP2、油放多点，先炒个蛋，不要炒太熟，炒好就跟米粉放在一齐。

STEP3、爆香蒜蓉

STEP4、发胡萝卜，煸炒一会，香气出来。

STEP5、再放包菜跟火腿

STEP6、放蚝油跟糖，炒一会

STEP7、看到菜软了，就放米粉跟蛋

STEP8、米粉软了就放酱油，炒匀，就可以出锅咯。

STEP9、很有食欲吧！