STEP1、混合糯米粉和番薯粉，比例适当。喜欢糯一点的糯米粉多一点，喜欢有点粘糊口感的番薯粉多一点。

STEP2、加水，冷水就好，不要用热水，水的分量以可以团结成团为基准。

STEP3、用筷子或者手搓揉成团，掌握“三光”原则即可——面光，盆光，手光

STEP4、分段，搓成小球，大小随意。

STEP5、煮水一定要滚

STEP6、挑配料，将红糖、肉桂、黄豆粉、芝麻加在一起。调匀

STEP7、将揉好的小球丢进水里煮，等到浮起即可。

STEP8、讲煮好的糯米球放进调好的粉料当中，然后就可以开始混合咯

STEP9、混合之后就等着大快朵颐吧！！！哈哈

STEP10、吃一口，冬至就圆满了！