STEP1、虾洗净

STEP2、斜切背面去掉虾线

STEP3、水煮开下虾煮1分钟虾变色即可，捞出备用

STEP4、葱姜蒜切丁备用

STEP5、香菜切段备用

STEP6、紫苏洗净掐干水分切小块备用

STEP7、热油下锅下葱姜蒜爆香

STEP8、虾下锅之前可以先把部分紫苏炒香，可以更加入味噢

STEP9、虾下锅炒一分钟可以撒点水

STEP10、加入紫苏翻炒

STEP11、翻炒均匀加入适量料酒盐酱油白糖调味

STEP12、调一碗生粉勾芡水入锅

STEP13、加入香菜盖锅焖2分钟即可出锅啦

STEP14、好次到不行！！