STEP1、让用料们都排队站好。

STEP2、豇豆，紫苏，洋葱，美人椒切丁。姜蒜切末。肉末原地不动。

STEP3、油热后加入肉末，滑炒至变色盛出。

STEP4、如果锅内还有炒肉剩下的油就直接倒入豇豆丁，如果没有就再倒点油，热了之后倒入豇豆丁。（追求好吃油可以多一丢，追求健康油可以少一丢，中火炒一会，把豇豆丁炒到基本熟（生豇豆不能吃哦。

STEP5、加入洋葱丁，美人椒丁，姜末，蒜末，大火炒几下，炒出香味。

STEP6、依次加入紫苏丁和刚刚炒好的肉末之后，大火炒翻炒几下。

STEP7、加入一大勺生抽，半小勺盐，多半小勺糖，大火翻炒几下之后，加入少量鸡精，盛出。

STEP8、大功告成！