热菜家常菜
苏蒂宝宝餐：葡萄干二米粥+彩蔬鸡蛋糕
配料表：
- 大米 （15g）
- 小米 （5g）
- 葡萄干 （3g）
- 鸡蛋 （1个）
- 胡萝卜 （20g）
- 青菜 （10g）
- 玉米淀粉 （5g）
详细做法：
STEP1、炖盅加入15克大米、5克小米、3克葡萄干。
STEP2、洗干净后加入160克水。
STEP3、预约煮粥。
STEP4、胡萝卜和青菜洗干净。
STEP5、胡萝卜去皮切片。
STEP6、准备20克胡萝卜和10克青菜叶。
STEP7、锅里烧水，水开后放入胡萝卜和青菜煮1分钟。
STEP8、捞出尽量切碎，放凉备用。
STEP9、鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。
STEP10、蛋黄里加入5克玉米淀粉搅拌均匀。（直接加入蛋液里容易结成疙瘩）
STEP11、再加入蛋清和蔬菜碎搅拌均匀。
STEP12、放入可以蒸的容器里蒸15分钟，我用的是冰格。
STEP13、蒸熟后取出当手指食物。
STEP14、粥煮好后也盛出来。
上一篇：好食到停不下来的蔓越梅苏糖
下一篇：媲美苏州黄天源松子黄松糕的自家黄松糕
