STEP1、将小葱、小虾米、八角、香叶、蒜洗净后晾干（不晾干容易炸油），小葱切段，蒜瓣切片；

STEP2、锅内放入食用油后开火，油热后放入八角、香叶、蒜片，爆香后捞出材料；

STEP3、放出小葱葱段，小火煎黄；

STEP4、小葱煎黄后加入小虾米，翻炒，若没有小虾米可以不放，此步删去；

STEP5、倒入调好的料汁，起泡后关火；

STEP6、葱油放凉后装瓶保存。煮面：煮面，建议用拉面，煮9分熟就好。