STEP1、一般一份蚂蚁上树，两把龙口粉丝就差不多了，可以够3-4人吃

蚂蚁上树" title="老上海私房菜"蚂蚁上树" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/az0t4w32x1o684972.jpg">

STEP2、准备好各式的调料，料酒，鲜酱油，红酱油等，辣椒酱可以按个人口味准备

蚂蚁上树" title="老上海私房菜"蚂蚁上树" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0606/5lituhy02ee684973.jpg">

STEP3、首先是给肉糜调味，加入少量料酒，盐调味

STEP4、热锅，加油，放入肉糜简单翻炒

STEP5、加入鲜酱油，红酱油(主要用来着色，辣椒酱

STEP6、小煮一下让肉糜入味

STEP7、加入粉丝，如果觉得颜色还不够浓的话可以再加入少量红酱油

STEP8、待粉丝差不多收汁完成后，撒一把小葱，调节下气氛

STEP9、趁收汁的空闲时间，偷拍下小白，小家伙睡得好香……

STEP10、大概3分钟收汁就可以完成了，好啦，出锅！