东北家常菜白菜炖豆腐

热菜家常菜

纯猪油炖白菜比食用油多白菜要好吃，另外，我炒菜不加葱的，这个纯粹个人口味，我全是用蒜蓉，大家可以根据自己的口味来调整

配料表：

详细做法：

STEP1、肥肉可以用来犒油，锅里不用加食用油

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP2、肥肉下锅，完全用猪油来做

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP3、猪油出来后，加入切好的瘦肉，以及蒜蓉，生抽一勺，翻炒出香味

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP4、肉肉炒香后，加入大白菜，大白菜一定要手撕的哦，刀切的不好吃了

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP5、翻炒，炒到大白菜开始出水了，少加一点食盐继续炒

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP6、东北大豆腐，切成片，平铺在加了汤的大白菜上

东北家常菜白菜炖豆腐

STEP7、开始炖吧，我是开锅盖炖的，炖大约15分钟左右就好啦

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