热菜家常菜
自晒蚝干瑶柱淮山粥
配料表：
- 瑶柱 （6粒）
- 大米 （1杯）
- 蚝干 （10个）
- 姜片 （3片）
- 淮山片 （10克）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 白胡椒 （适量）
- 水 （2升）
详细做法：
STEP1、备好食材。
STEP2、淘米、泡米20分钟。
STEP3、冷水加入图中食材。
STEP4、煮开以后取掉浮沫。
STEP5、在烧烤的水中滴入几滴油，升高水温。
STEP6、加入大米，边搅拌边煮开。
STEP7、大火继续煮，开盖煮。
STEP8、待米开始变软以后转中小火，煮15分钟。加入盐和胡椒粉调味。
STEP9、装盘！完成
STEP10、好香！加点潮汕橄榄菜味道更鲜美！
STEP11、家里的香葱用完了，放一点点干葱也可以的。
STEP12、橄榄菜……橄榄菜，盐可以少或者不。
STEP13、自己晒的蚝干特别香特别鲜
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