热菜家常菜
惠灵顿牛排来啦
包的紧一点，形状更好看
配料表：
- 厚切牛排（我这次买小了） （300克）
- 黑胡椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 每日坚果综合坚果（我买的里面有蔓越莓干） （4包）
- 口蘑 （4个）
- 蒜 （4瓣）
- 酥皮 （一张25x25）
- 蛋黄 （1个）
- 英式粗粒芥末酱 （适量）
- 黄油 （30克）
- 意大利火腿 （1包）
详细做法：
STEP2、趁热把英式粗粒芥末涂抹牛排全身，腌一会儿
STEP3、坚果、蘑菇、大蒜放入磨碎机打碎
STEP4、锅中不用倒油，把打碎的坚果倒入，煸炒到碎末变干，加黑胡椒和盐，放凉备用
STEP5、火腿层层排列
STEP6、涂抹刚才做的坚果碎，放入牛排
STEP7、用保鲜膜固定好放入冰箱冷层层。冷藏20分钟
STEP8、用酥皮（我是某宝淘的现成酥皮）包裹定型的牛排表面涂蛋黄液（这个时候预热烤箱200度）可以用刀割出花纹
STEP9、放入预热好的烤箱200度25分钟搞定
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