热菜家常菜
椰香咖喱牛腩
配料表：
- 牛肋条 （500克）
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 洋葱 （半个）
- 葱姜 （适量）
- 椰香咖喱 （适量）
- 海盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 料酒 （适量）
详细做法：
STEP1、牛肋条洗净切块
STEP2、葱姜备用
STEP3、牛肋条冷水下锅倒点料酒去腥绰水
STEP4、胡萝卜、土豆、洋葱切块备用
STEP5、热锅加油依次加入洋葱土豆胡萝卜翻炒片刻，盛出备用。
STEP6、绰过水的牛肉倒入油锅翻炒片刻
STEP7、加入蔬菜，加入一整瓶椰香咖喱酱一起翻炒
STEP8、加小半碗水后倒入炖锅，慢火炖至牛肉酥烂。
STEP9、最后加点鸡精翻拌一下，美美哒
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