STEP1、准备一份水淀粉，蒜毫，调一份汁，比例是，一勺糖醋，一勺生抽，耗油，两勺水

STEP2、肥肠下锅煮，放料酒

STEP3、腌制半小时肥肠，放五香粉，蒜粉，咸盐，醋，白胡椒，料酒，葱姜，淀粉

STEP4、油炸，喜欢老一点，就炸时间长一点

STEP5、炒蒜毫

STEP6、炒香放肥肠跟之前调制好的汁最后放水淀粉

STEP7、开吃

STEP8、开吃

STEP9、中午的饭