STEP1、花菜泡洗干净分切备用

STEP2、烧锅开水，水沸入适量盐、勺油，接着入花菜飞水约1-2分钟（看自己决定时间长短，个人建议要太久，分钟）

STEP3、泡洗干净后的火腿切片，根据自己的习惯再入电饭锅蒸了10来分钟。

STEP4、齐备了准备开工

STEP5、起油锅爆香蒜瓣，要爆变至金黄色，这样才会很香

STEP6、改中小火接着入蒸好了的火腿片一起翻炒爆香

STEP7、火腿蒸熟了的再入锅与蒜一起爆香，所以一定要注意火候，不要糊了哦

STEP8、入青椒红椒配菜，根据火腿的盐味来决定要不要再入盐了，如果够味只需加一点生抽就可以了，加生抽主要是为了帮接着入锅的花菜起调味作用

STEP9、控水备用的花菜入锅

STEP10、看生抽的色泽和味道都很好的融入了花菜，色香味俱全

STEP11、盛盆上桌

STEP12、来来试个味吧